L’avena ha una notevole azione detergente, assorbe le impurità ed esfolia delicatamente rispettando le funzioni epidermiche. Infatti, gli estratti di questo prezioso cereale vengono utilizzati for every la preparazione di creme ed oli for every la cura della pelle (lozioni struccanti) e, soprattutto, occur emolliente for every pelli particolarmente secche o irritate.

Grazie al loro contenuto di fibra, infatti, i fiocchi d’avena volumizzano e contribuiscono alla distensione delle pareti dello stomaco. La distensione delle pareti gastriche è uno dei segnali più importanti for each comunicare il senso di sazietà al cervello.

Occur altri cereali, anche i fiocchi d’avena hanno un buon contenuto di carboidrati, soprattutto carboidrati complessi, e di fibra; ciò li rende un alimento saziante ed a basso indice glicemico che può essere utilizzato tranquillamente nell’alimentazione delle persone diabetiche. Inoltre il buon contenuto di fibra permette di classificarli occur cereali integrali.

Tra i benefici dei fiocchi d’avena abbiamo parlato del suo basso indice glicemico, una caratteristica che rende questo alimento un ingrediente perfetto for each realizzare un ottimo pane.

Le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie del latte di avena sono collegate, almeno in parte, alla presenza degli avenantramidi

Poiché l’avena è naturalmente priva di glutine, i fiocchi d’avena possono essere consumati dai celiaci. È comunque buona abitudine controllare che sulla confezione sia presente la dicitura “

Volete preparare un’insalata fresca, gustosa e croccante? I fiocchi d’avena sono ottimi for each dare un tocco di croccantezza in più alle classiche insalatone estive, come questa che vi here suggeriamo di seguito.

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L’avena si può mangiare in diverse forme, tra cui i chicchi oppure i fiocchi di avena. Questi ultimi sono probabilmente i più diffusi in quanto utilizzati arrive cereale per la colazione, soprattutto per la preparazione del comune porridge di avena.

Infine rimuovete la cannella o la vaniglia, filtrate, trasferite in una bottiglia di vetro e conservate in frigorifero for each tre-quattro giorni;

Mangiare regolarmente avena è quindi un ottimo modo for each proteggere le nostre arterie dall'aterosclerosi.

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Si possono anche realizzare delle sfiziose barrette. Sono un ottimo snack salutare, comodissimo da portare con sé e da sgranocchiare in ufficio o dopo la palestra. Si possono fare molte altre ricette con avena. Eccone alcune da prendere appear spunto.